위치: 인천시 강화군 불은면 중앙로 678-1
업종: 브런치 카페, 북카페, 베이킹클래스

강화도에 위치한 롱 마담 브레드 & 베이킹 스튜디오를 운영 중입니다.
베이커리 카페로 크라상을 비롯한 에그타르트 까눌레 라우겐프레첼 마카롱 케이크까지 제과제빵의 다양한 품목을 선보입니다.
운영 시간은 현재 10시부터 9시까지 운영하고 일요일은 쉽니다.
현재 카페 확장 공사 중에 있으며 영업시간 또한 조정될 예정입니다.

주소: 경남 창원시 진해구 속천로 73-1
업종: 빵이 맛있는 베이커리 카페

창원시 진해구 속천 바닷가에 위치한 베이커리 & 디저트카페 스위트랩입니다.
여유로운 진해바닷가인 속천항앞에 위치하고있습니다.
향긋한 스폐셜티커피와 갓구운 신선한 베이커리, 수제디저트들을 매장에서 직접 만들고 판매하고있습니다.
전문가 또는 창업, 취업, 취미를 위한 베이킹클래스와 다양한 수업들도 진행하고있습니다.
연중무휴로 매일 오전 10시부터 23시까지 운영하고 있습니다.
베이킹클래스 문의나 케이크예약주문은 055-547-8588 으로 연락주세요.
(주업무: 빵, 초콜릿, 롤케이크, 샌드위치, 식빵, 마카롱,제조판매, 베이커리카페, 디저트카페, 베이킹클래스, 카페납품, 카페창업교육, 가맹점모집)

주소: 서울 성북구 정릉로38라길 17 1층 다락방케이크
업종: 나카무라 아카데미 수석 졸업생이 운영하는 베이킹 클래스

서울 성북구에 위치한 다락방 케이크 베이킹 클래스입니다.
나카무라 아카데미에서 제빵, 제과 과정 수석 졸업 후 베이킹 클래스를 운영하고 있습니다.
다락방 케이크의 베이킹 클래스는 탄탄한 이론과 꼼꼼한 실습을 바탕으로 소수 정예 운영 됩니다.
모든 수업 신청은 블로그를 통해 받고 있습니다.
매주 토요일 맛있는 디저트를 판매합니다.앞으로 판매 일정이 늘어날 예정이오니 인스타그램을 통해 확인해주세요

위치: 서울 2, 6호선 합정역 도보 5분 이내
업종: 베이킹 클래스

나카무라 아카데미 수석 졸업후 합정에서 베이킹 클래스를 운영 중입니다.
이론부터 실습까지 꼼꼼하게 수업하는 클래스입니다.
아이싱클래스, 마카롱클래스, 구움과자클래스 등 다양한 품목의 클래스를 운영중입니다.
수업 신청은 블로그 수업포스팅의 코멘트를 통해 받고 있습니다.

[출판 서적]
①작업실301의 친절한베이킹 스콘수업
②작업실301의 친절한베이킹 마들렌&피낭시에수업
③가볍게 즐기는 컵 디저트 푸딩
④BUTTER