전문코스 졸업생과 재학생을 위한 수강료 할인 결제 페이지입니다.
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「야키토리 타카」 오너셰프 초청 특별 강습회

나카무라 아카데미에서 후쿠오카 '야키토리 타카'의 

호소나가 타카시 오너셰프를 초청하여 특별 강습회를 개최합니다.

이번 강습회에서는 토종닭을 활용한 정교한 손질법, 

숯불 조절과 굽기 타이밍, 소금·다레를 비롯한 다양한 조미법, 

닭다리, 닭날개, 츠쿠네를 포함한 꼬치 구성과 플레이팅까지 

관동 스타일 야키토리의 정석을 체계적으로 배울 수 있습니다.

야키토리에 관심이 있거나 일본 요리를 공부 중인 분께 적합한 강의이며, 

시연 중심으로 진행되고 일부 시연 요리의 시식이 준비되어 있습니다.

해당 강습회는 수강 신청과 동시에 수강료를 카드 결제해야만 신청이 완료됩니다.
계좌이체를 하고자 하시는 분은 아카데미로 전화 또는 메일로 신청해주세요.

단, 수강 신청은 선착순으로 진행되기 때문에 홈페이지 신청자의 순서가 우선시되는 점 양해 바랍니다.

※강의 중 촬영 및 녹음 등은 일체 불가합니다.
※본 강습회는 실습이 없는 시연과 시식으로 구성된 강의입니다.