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나카무라 가쿠엔 그룹은 나카무라 가쿠엔 대학 (영양과학부, 교육학부, 유통과학부, 대학원, 단기대학부), 여자 중ㆍ고등학교, 산요
중ㆍ고등학교(남자학교) 등, 10개의 학교로 이루어진 교육 그룹입니다.
모든 학교가 특색이 있는 교육을 하고 있으며 높은 평가를 받고 있습니다. 특히, 조리, 식품, 영양분야에서 유명합니다.

창립은 1949년으로, 오랜 역사와 전통이 있으며, 학생수는 총 8,000명 정도입니다. 그 중에서, 나카무라 조리제과전문학교는 가장
오래된 전통을 자랑하고 있습니다. 또한, 나카무라 국제호텔전문학교 역시 우수한 호텔리어 양성기관으로 정평이 나 있습니다.
또한, 그룹에서는 레스토랑, 병원급식, 사원식당 등 280곳 이상을 경영하는 위탁급식전문회사를 산하에 두고 있습니다.
이와 같이 나카무라가쿠엔 그룹은 식(食)관련 분야에 있어서 일본에서 손꼽히는 교육기관입니다.

본교의 창립자인 나카무라 하루(1884-1971)는 17살 사범학교를 졸업한 후, 초등학교 선생님으로 근무, 현재의 일본 가정과
교육의 기본이 되는 교과서와 실습방법을 창안하였습니다.

64세에 나카무라 조리제과전문학교의 전신교를 설립하였으며, 이 후, 나카무라 대학교, 나카무라 여자고등학교 등을 개교
하였습니다.또한 전국 요리학교협회 회장으로서 일본의 요리교육의 리더로서 활약하였으며, 문교부장관표창, 남수포장(교육,
위생, 사회복지, 후생사업 등 공익에 이바지한 사람을 표창하는 휘장), 사회, 공공을 위해 공로가 있는 사람에게 수여되는 훈장), 등의 훈장을 국가로부터 수여 받았습니다.

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