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일본 맛집 검색・예약 사이트 「타베로그」의
2024년 서일본 소바 부문 100선에 선정된 
'신슈소바 무라타'가 전수하는 수타 소바의 기술과
옛날부터 전해져 온 전통 면요리와 현대 소바 전문점의 요리,
명물 오야코동 만드는 법을 소개합니다.

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※본 강습회는 실습이 없는 시연과 시식으로 구성된 강의입니다.